Tervetuloa

Ilkka Vainion Ystävän Suola on puhtaan karkeaa merisuolaa. Ystävän Suola on saanut ainutlaatuisen makunsa kalastaja Ben Henrikson Ahvenkosken kalasavustamon uniikissa uunissa, aitojen merilohien savun antaessa savustuksen yhteydessä ainutlaatuisen maun. Ystävän Suola sopii kala- ja liharuokiin sekä kasvisten ja vihannesten lisämaunantajaksi.

Suolan ovat kehittäneet kalastaja Ben Henrikson ja kansantaiteilija Ilkka Vainio.

Tapahtumat

Ystävän Suola mallaslimppu

Uniikki Ystävän Suola mallaslimppu Aurinkoenergian voimalla ja ilolla kokeilin tänää Ystävän Suolalla maustettuu mallaalimppua. Tulipa mehevät limput  ja seuraksi uunituoreen limpun seurana menee loistavasti Ahvenkosken kalasavustamon katajanmarja graavattu lohi. Ei iltapala näiden herkkujen myötä kyllä parane. Kiitos Ben materiaalista!   Ystävän Suola-limppu 1l piimää1rkl Ystävän Suolaa3dl vehnäleseitä3dl ruisjauhoja3dl siirappia3pss kuivahiivaa1l vehnäjauhoja Siirappivesi1dl siirappia3dl vettä   …

Ystävän Suola Chefin maaliskuun makuja

Kuukauden Ystävän Suola-reseptivinkki Tein pitkästä aikaan tuoreista silakkafileistä pihvejä. Noita vanhan ajanherkkuihin kuuluvia ruokia joita aina Helsingin huippuravintoloissakin oli kultaisella 80-90 luvulla kun Ystävän Suola chef vasta opetteli juomaan pannukahvia mummon luona ja maisteli mummon silakkalaatikkoa ja maksakastiketta. Oi niitä muistoja <3 No eli näin syntyi uniikit Ystävän Suola-silakat Tein piparjuuri-tuorejuusto eli jos sulla on …

Ystävän Suola Chefin iltapalavinkki

Nyt kun päästiin vauhtiin, niin minäpä tykitin teille toisenkin uniikin reseptin seuraavalaisin miettein. Loma-lounasta tai vaikka miksei iltapalaksiki kävisi tämä uniikki Ystävän Suola-ruokavinkki Tänä päivänä Suomi tunnetaan muistakin makkaroista kuin HK :n Sinisestä tai Campingista. Itse tykästynyt riistamakkaroihin esim. hirvimakkaraan tai peuranakkiin. Niistä saa kivan lisän juhlavampaanki illalliseen tai vaikka gourmet hodarin. Miltä kuullostaisi peurahodari …

Menossa mukana


Kuvagalleria